乡土散文:飘不散的炊烟

心头,那飘不散的炊烟

有一栽味道,生而闻之,久经鼻孔,浸入记忆的沟痕而成“味锈”,一生无法淡释,那就是故乡炊烟的味道。

逆刍回味这栽味道,吾就往往忆首坐落在祁连山下的故乡,看见故乡的零细碎碎,尤其那蓝天白云之下、鸡鸣狗叫之中升腾不息的炊烟,犹如一幅素美的油画,牢牢地挂在吾心房的中堂位置。

故乡有数百户人家,一户一院,紊乱地散在三山两沟之间。家家厨房都有烧火做饭的灶台,正对灶台在后墙开一碗口大幼的洞,用土坯垒首直立的烟囱,平淡高出屋顶半米众余,形状有方有圆,暗鼓隆洞,直指青天。每日三餐时节,随着家家生火做饭,烟囱里就次第升首炊烟,由浓及淡,随风而散,整个村子便弥漫在一片混沌之中,晨如残梦,午如轻纱,夕如幻画……吾想,所谓风景,就是让人视而美、感而美的景象,平生见过不少山奇水秀的名胜,但总觉这些奢艳的景不都雅与吾隔着感情,即使再美,也如同不都雅图看画平淡,一看惊叹之余,留下的念想不众。而故乡则差别,那素淡的野外,荒秃的山梁,难看的石沟,凌乱的土屋,都是绝无替代的存在,尤其那飘散的炊烟,更是故乡美的魂灵,一柱柱炊烟的根部,是乡土的赞成,是山泉的吟唱,是同乡们驾驭着牲畜温暖和的生活,是山外游子们浓浓乡情的牵绊。

炊烟升首,太阳升首,炊烟散漫,日子铺展。袅袅炊烟,差别的色味,含纳着差别的生活滋味。平淡来说,地处贫僻山区的故乡人,烧火的质料有柴草、驴马粪和牛羊粪,烧啥就冒啥烟,啥烟就有啥色味。

柴草是故乡最常用的燃料,其烟因燃烧水平差别,有黄有暗有青,浓时刺现在醒目刺鼻,焦糊粘喉,味道极苦,淡时则很适鼻,除了略微的苦涩,细品甚至有点诱人的清香,久闻成瘾,欲断不克。由于柴草长于乡土,四季荣枯,吸养纳阳,哪怕在灶堂燃首,在锅底化为灰烬,顺烟囱冲天而往,也是一栽生命的绽放,闻之贪恋,闻之倾心,那是一栽让庄户人在光阴更替中品味滋生的味道。

驴马粪、牛羊粪也是家乡人门前晾晒,屋脚堆放的常用燃料,是各家大人们农闲时间、娃娃们放学后背着斗,漫山遍野捡拾贮备的。拾粪就是拾光阴,“墙角粪堆高,日子过得益”。犹记得,吾和友人们为了一泡粪抢得头破血流,满地打滚,由于那一泡粪就是严冬里的一盆旺火,欧宝加盟饥饿时的一碗炎饭。

倘若说易燃火大的柴草是早晨、正午下地前做饭的答急燃料,耐烧火硬的干粪则最正当夜晚下地后徐徐煨煮一锅益饭。干粪块入灶前平淡先用柴草引燃,尔后用风箱吹着烧饭。差别粪烟,色味也不大相通。驴马粪的烟青暗阻滞,飘散迟钝,味道焦苦中有点儿凉凉的甜,闻首来怪怪的不是很安详,这也许由于驴马非逆刍行物,直食直拉,消化不精所致。而牛羊是逆刍行物,粪便就详尽一些,烧饭时更耐久一些,其烟是白色的,像淡雾相通,慢悠悠地升散,味道也平淡,既不呛喉咙,也不熏眼睛,倘若飘到你眼前,慢吸一口,会有一丝很淡的酿香味儿,不由让人逆复回品,沉浸其中。

能够说,当时候,故乡人的每一个日子,都是柴草熏过的,粪块烧过的,所以,每一个日子都那么耐嚼健忘。

怅然,现在,时代更替,时光远往,已搬迁消亡的故乡,对于远游边疆三十余年的吾而言,仅成了沉在心底的念想。生活早已远隔柴草粪块,那家屋顶凸立的烟囱和烟囱里飘飘而升的炊烟却仍那样亲昵撩人,越回味,越悠久,仿佛故乡的声息和呼吸,固执地召唤着吾,牵吾回归,引吾回看。

是呀,炊烟,就是飞舞在故乡的美梦和期待,有暖炎的炊烟就有愉快和饭香。顺着这炊烟益似仍清亮看见父辈们辛苦镇日,肩扛农具,疲劳而期待晚餐的神情,看见放学的孩子们喜悦的样子,看见

女人们围着围裙、脸上抹着灶灰的忙碌样子。

谁人年代,异国电话,异国网络,也很稀奇钟外,太阳就是时间,呼唤就是说相符,而那屋顶的炊烟就是开饭的信号。吾和友人们岂论往拔猪草、拾粪、照样从形式游玩回来,远 远地看房顶的炊烟,谁家先有炊烟升首,谁家的烟又急又粗,谁家就肯定先有饭吃,内心就美滋滋的,别的友人就眼馋、嫉妒。而谁家的屋顶迟迟稳定无烟,除了农忙时节,平淡不是缺粮就是缺柴粪,回往肯定是冷锅冷灶,内心就肯定凄惶。

吾常想,所谓阳世烟火,其实就是对生命最根本的点燃和温暖。难怪,透过今天饶富的生活和众彩的社会,吾仍情愿让岁月洗礼的灵魂追逐那一缕炊烟,总是死板地在质朴的乡土里刨挖人生的答案。

核阅:赵成

简评:阳世烟火味,最是行人心。袅袅炊烟,如梦,如纱,如画。那是乡下中最美的风景,它绵绵密密,千丝万缕,远远近近,飘飘忽忽,含纳着差别的生活滋味,一路进入作者与读者的眼耳鼻舌身,同时排泄每根神经,不克释怀。

终审:厉景新

作者:魏天科

编辑:卜一

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posted @ 21-03-12 12:33  作者:admin  阅读量:

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